Phylloxera – katastrofen der ændrede alt
En bladlus på under en millimeter udslettede størstedelen af Europas vinmarker på under fyrre år. Uden den ville vinverdenen se fundamentalt anderledes ud i dag.
Ankomsten
Lusen kom med amerikanske planter i 1860erne og angreb rødderne på europæiske vinstokke, som ingen modstandskraft havde. Frankrig mistede omkring to tredjedele af sit vinareal.
Ord du møder
- Phylloxera
- Rodlus der angriber europæiske vinstokke.
- Podning
- Sammenføjning af europæisk drue og amerikansk rod.
- Genplantning
- Den store omplantning af Europas marker efter katastrofen.
Resten af artiklen
- Løsningen
- Følgerne
Vidste du? Da europæiske marker lå øde, voksede vinproduktionen i Spanien, Algeriet, Chile og Australien kraftigt — flere landes moderne vinindustri fik deres start netop i de år.…
Læs hele artiklen gratis