Willamette Valley – Oregons pinot-eventyr
I 1965 plantede en ung vinmager pinot noir i Oregon, selvom alle sagde, klimaet var for køligt. Ti år senere placerede hans vin sig i toppen ved en blindsmagning i Frankrig.
Klimaet
Willamette ligger på omtrent samme breddegrad som Bourgogne med kølige, våde vintre og milde, tørre sensomre. Det er en af de få steder i USA, hvor pinot noir kan bevare naturlig syre.
Ord du møder
- Jory
- Willamettes røde vulkanske jordtype.
- Marine sedimenter
- Havbundsaflejringer der giver stram, mineralsk stil.
- Dundee Hills
- Willamettes mest kendte underområde.
Resten af artiklen
- Jorden
- Stilen
Vidste du? Flere bourgognehuse har købt jord i Willamette Valley — et af de tydeligste tegn på, at regionen tages alvorligt i pinot noirs hjemland.…
Læs hele artiklen gratis